Welches Gemüse dürfen Katzen fressen?

Manche Katzen stürzen sich auf das Stückchen Gurke, das vom Brett fällt, andere knabbern an Erbsen oder betteln um Kürbis. Das wirft eine berechtigte Frage auf: Ist Gemüse für Katzen gesund, harmlos – oder sogar gefährlich?

Die kurze Antwort: Katzen brauchen kein Gemüse, viele Sorten schaden in kleinen Mengen aber nicht. Einige verbreitete Küchenzutaten sind dagegen ausgesprochen giftig, allen voran Zwiebel und Knoblauch. Dieser Ratgeber zeigt Ihnen, was Sie ohne Sorge anbieten können, was Sie vorher garen sollten und was nie in den Napf gehört.

Katzen sind Fleischfresser – brauchen sie überhaupt Gemüse?

Katzen sind obligate Karnivoren, also strikte Fleischfresser. Ihr Stoffwechsel ist auf tierisches Eiweiß und Fett ausgelegt. Einige Nährstoffe können Katzen nicht oder kaum selbst bilden und müssen sie mit tierischer Nahrung aufnehmen, darunter die Aminosäure Taurin, die Fettsäure Arachidonsäure und fertiges Vitamin A. Das beschreibt das Standardwerk des US-amerikanischen National Research Council (NRC, 2006) zum Nährstoffbedarf von Hunden und Katzen.

Ein vollwertiges Alleinfuttermittel enthält alles, was eine gesunde Katze braucht. Gemüse ist darum keine notwendige Ergänzung. In vielen Fertigfuttern stecken zwar kleine Anteile an Gemüse oder anderen Pflanzenfasern – sie dienen dort vor allem als Ballaststoffe, nicht als Vitaminquelle. Wie Sie ein gutes Futter erkennen, lesen Sie im Ratgeber Gesundes Katzenfutter: Darauf müssen Sie achten.

Wenn Ihre Katze Gemüse mag, ist ein kleiner Happen trotzdem in Ordnung – als Leckerbissen, nicht als Futterbestandteil, den sie „braucht“. Faustregel der WSAVA, des Weltverbands der Kleintierärzte, für alle Extras: Zusammen sollten sie nicht mehr als etwa zehn Prozent der täglichen Energiemenge ausmachen, damit das Alleinfutter seine Aufgabe erfüllen kann.

Warum gegart meist besser ist

Rohes Gemüse ist für Katzen oft schwer verdaulich. Die Pflanzenzellwände werden erst durch Garen weich, und rohe Stärke können Katzen deutlich schlechter verwerten als gekochte. Laut WikiVet sind gekochte Stärken für Hunde und Katzen nahezu vollständig verdaulich, rohe dagegen sehr unterschiedlich. Manche Pflanzen enthalten zudem Stoffe, die erst durch Erhitzen unschädlich werden, etwa die Lektine in Bohnen.

Darum gilt:

• Gemüse dämpfen oder in Wasser garen, bis es weich ist.
• Ungewürzt anbieten – kein Salz, keine Brühe, keine Soße, kein Fett.
• Klein schneiden oder pürieren, damit sich die Katze nicht verschluckt.
• Nur eine neue Sorte auf einmal probieren und ein bis zwei Tage beobachten, ob die Katze sie verträgt.

Reste vom eigenen Teller sind fast immer ungeeignet: Dort sind Salz, Gewürze, Zwiebeln oder Knoblauch meist schon mit drin.

Diese Gemüsesorten sind in kleinen Mengen unbedenklich

Für gesunde, erwachsene Katzen gelten die folgenden Sorten in kleinen Mengen und gut gegart als unproblematisch. Das heißt nicht, dass jede Katze sie verträgt – Blähungen oder weicher Kot sind ein Zeichen, es lieber zu lassen.

Gemüse	Zubereitung	Hinweis
Kürbis (z. B. Hokkaido)	gegart, ohne Schale und Kerne, püriert	ballaststoffreich, bei vielen Katzen beliebt
Zucchini	gegart	mild, gut verträglich
Möhre/Karotte	gegart und fein gerieben	roh schwer verdaulich
Erbsen	gegart, ohne Salz	nur in kleinen Mengen, kann blähen
Gurke	roh, geschält, in kleinen Stücken	besteht fast nur aus Wasser
Pastinake	gegart	wie Möhre
Brokkoli	gegart, nur die Röschen	kann blähen
Grüne Bohnen	nur gut durchgegart	roh giftig (Lektine)
Blattsalat, Feldsalat	roh, klein gezupft	unbedenklich, kaum Nährwert
Spinat	gegart, selten	enthält viel Oxalsäure; bei Harnsteinen vermeiden

Bei Katzen mit Nierenerkrankung, Harnsteinen, Diabetes oder einem empfindlichen Magen-Darm-Trakt sprechen Sie jede Ergänzung bitte zuerst mit der Tierarztpraxis ab – dort ist oft ein Diätfutter im Spiel, das durch Zusätze aus dem Gleichgewicht gerät.

Dieses Gemüse ist für Katzen giftig

Zwiebel, Knoblauch, Lauch und Verwandte

Alle Pflanzen der Gattung Allium sind für Katzen gefährlich: Zwiebel, Knoblauch, Lauch (Porree), Schnittlauch, Frühlingszwiebel, Schalotte und Bärlauch. Sie enthalten schwefelhaltige Verbindungen, die die roten Blutkörperchen schädigen. Die Folge kann eine Blutarmut (hämolytische Anämie) sein.

Nach dem MSD Veterinary Manual sind Katzen von allen Tierarten am empfindlichsten. Vergiftungen wurden schon nach weniger als einem Teelöffel gekochter Zwiebeln beschrieben. Besonders tückisch sind getrocknete und konzentrierte Formen wie Zwiebel- oder Knoblauchpulver, Röstzwiebeln und Instant-Soßen. Gekochte Zwiebeln sind nicht harmloser als rohe.

Die Beschwerden kommen oft erst nach einigen Tagen: Mattigkeit, Appetitlosigkeit, blasse oder gelbliche Schleimhäute, schneller Atem, roter oder dunkler Urin. Warten Sie diese Zeichen nicht ab.

Solaninhaltige Nachtschattengewächse – roh

Kartoffeln, Tomaten und Auberginen gehören zu den Nachtschattengewächsen. Ihre grünen Pflanzenteile und unreifen Früchte enthalten Solanin und verwandte Glykoalkaloide. Die ASPCA führt die Tomatenpflanze als giftig für Katzen, reife Tomatenfrüchte dagegen als ungiftig. Für Ihre Katze bedeutet das:

• Keine rohen Kartoffeln, keine Schalen, nichts Grünes oder Gekeimtes. Warum gekochte Kartoffel etwas anderes ist, steht im Ratgeber Dürfen Katzen Kartoffeln fressen?
• Keine grünen Tomaten, keine Stängel und Blätter. Reife Tomate ist ungiftig, aber als Katzenhappen wenig sinnvoll.
• Keine rohe Aubergine.

Auch Tomatenpflanzen auf dem Balkon oder im Garten sind ein Risiko, wenn Ihre Katze gern an Grünem knabbert.

Weitere Tabus

• Rohe Hülsenfrüchte (Bohnen, Kichererbsen, Linsen): Rohe Bohnen enthalten Lektine wie Phasin, die erst durch gründliches Kochen zerstört werden.
• Rhabarber: Die ASPCA führt Rhabarber wegen der löslichen Oxalate als giftig für Katzen.
• Pilze aus dem Wald und alles, was Sie selbst nicht sicher bestimmen können.
• Eingelegtes, Gesalzenes, Gewürztes: Salz- und Essiggurken, Sauerkraut, Gemüse aus Konserven mit Salzlake.
• Avocado: Sie zählt botanisch zum Obst. Mehr dazu im Beitrag Dürfen Katzen Obst fressen?

Kohl ist nicht giftig, führt bei Katzen aber leicht zu Blähungen und Bauchgrimmen. Darauf können Sie gut verzichten.

Übersicht: erlaubt, mit Vorsicht, tabu

Kategorie	Beispiele
In kleinen Mengen gegart unbedenklich	Kürbis, Zucchini, Möhre, Pastinake, Gurke, Erbsen, Brokkoli, gegarte grüne Bohnen, Blattsalat
Nur mit Vorsicht	Spinat (Oxalsäure), Kohl (Blähungen), reife Tomate (kein Nutzen)
Tabu	Zwiebel, Knoblauch, Lauch, Schnittlauch, Bärlauch, Frühlingszwiebel, rohe Kartoffel, grüne Tomate und Tomatengrün, rohe Aubergine, rohe Hülsenfrüchte, Rhabarber

Viele weitere Lebensmittel können Sie in unserem Lexikon Darf meine Katze das fressen? nachschlagen. Für Zimmer- und Gartenpflanzen gibt es die Übersicht giftiger Pflanzen für Katzen.

Warum knabbern Katzen überhaupt an Grünem?

Viele Katzen fressen gelegentlich Gras oder knabbern an Pflanzen. Warum, ist wissenschaftlich nicht abschließend geklärt. Diskutiert werden unter anderem ein angeborenes Verhalten, die Aufnahme von Ballaststoffen und das Hochwürgen von Haaren. Klar ist: Ein Bedürfnis nach Gemüse lässt sich daraus nicht ableiten. Wohnungskatzen, die gern kauen, bieten Sie besser Katzengras an – das ist sicherer als der Griff zu Zimmerpflanzen oder Küchenabfällen.

Wann Sie zum Tierarzt sollten

Rufen Sie sofort Ihre Tierarztpraxis oder den tierärztlichen Notdienst an, wenn Ihre Katze

• Zwiebeln, Knoblauch, Lauch oder Gerichte damit gefressen hat – auch wenn sie noch munter wirkt,
• rohe Kartoffeln, Kartoffelschalen, Tomatengrün oder Rhabarber erwischt hat,
• nach dem Fressen erbricht, speichelt, Durchfall hat oder schwach wirkt,
• blasse oder gelbliche Schleimhäute oder dunklen Urin zeigt.

Nennen Sie am Telefon möglichst genau, was und wie viel Ihre Katze gefressen hat und wann. Lösen Sie kein Erbrechen selbst aus und geben Sie keine Hausmittel.

Harmlos ist dagegen, wenn eine gesunde Katze ein Stückchen gegarte Zucchini frisst und danach einmal weichen Kot hat. Hält Durchfall länger als einen Tag an oder kommen andere Beschwerden dazu, lassen Sie das abklären.

Wer die wenigen gefährlichen Sorten kennt und Gemüse nur als gelegentliches Extra betrachtet, macht nichts falsch. Die eigentliche Ernährung Ihrer Katze bleibt ein gutes, fleischbasiertes Futter.